"ANALISIS POLA PENJUALAN MENU SARAPAN MENGGUNAKAN POWER BI: STUDI KASUS WARUNG BUK GURU "
Keywords:
UMKM, Pola penjualan, Visualisasi data, Power BIAbstract
Penelitian ini menganalisis pola penjualan Warung Buk Guru, sebuah UMKM di Desa Teluk Kelasa, menggunakan visualisasi data Power BI untuk memahami preferensi pelanggan, tren penjualan, dan kinerja produk. Menggunakan pendekatan kuantitatif dengan analisis data penjualan harian selama enam bulan, hasil menunjukkan Nasi Goreng dan Teh Es sebagai menu terlaris, mencerminkan preferensi pelanggan terhadap hidangan nasi dan minuman dingin. Penjualan bervariasi harian tanpa pola mingguan yang jelas, dengan kecenderungan lebih tinggi di awal hingga pertengahan bulan. Semua menu terjual setiap hari, menandakan basis pelanggan yang beragam. Penelitian ini mengungkap peluang pengembangan bisnis seperti penciptaan varian baru menu favorit, penerapan strategi bundling, dan optimalisasi manajemen inventori. Temuan ini dapat membantu Warung Buk Guru mengoptimalkan menu, meningkatkan efisiensi operasional, dan mengembangkan strategi pemasaran yang lebih terarah, serta memberikan wawasan bagi UMKM lain di industri makanan dan minuman tentang penggunaan analisis data untuk meningkatkan kinerja bisnis.
Downloads
References
] Putra, I. N. T. A., & Santoso, H. B. (2020). Pengembangan Aplikasi Penjualan dan Stok Barang Pada Toko Bali Bagus Berbasis Desktop. Jurnal Nasional Teknologi dan Sistem Informasi, 6(2), 70-81.
] Sukardi, S., Munir, A., & Cholik, M. (2016). Sistem Pendukung Keputusan Untuk Menentukan Kelayakan Pemberian Kredit Pada UMKM Menggunakan Metode Naive Bayes. JIPI (Jurnal Ilmiah Penelitian dan Pembelajaran Informatika), 1(01), 43-48.
] Pramudiana, Y., Yudiarso, A., & Sari, P. K. (2017). Implementasi Personal Selling Pada Pemasaran Produk Umkm Makanan Dan Minuman Di Bandung. AdBispreneur, 2(3), 267-276.
] Meilani, Y. F. C. P., & Saputra, R. S. (2013). Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Menentukan Optimasi Persediaan Bahan Baku. Jurnal Ekonomi, 15(2), 185-197.
] Windarti, T., & Marianti, M. (2017). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Produk Donat Madu (Studi Pada Konsumen CV. Donat Madu Cihanjuang–Pekanbaru). Jom FISIP, 4(2), 1-10.
] Utami, C. W., & Bernardus, D. (2020). Pengukuran Kepuasan dan Loyalitas Konsumen terhadap Kualitas Layanan Berdasarkan Konsep Dineserv di Restoran Cepat Saji. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 22(1), 21-32.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Nurnita (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
